Nutrizionista Tecnico Veterinario

Carriera universitaria

Mi sono laureata in Allevamento e Benessere Animale - facoltà di Medicina Veterinaria presso l'Università degli Studi di Milano, polo universitario di Lodi - con tesi sulle Allergie e Intolleranze Alimentari nel cane. Ho svolto il tirocinio presso l'Università degli Studi di Milano assistita dalla mia relatrice, dr.ssa Eleonora Fusi, una dei maggiori esperti medici veterinari italiani in ambito di Nutrizione del cane e del gatto, occupandomi dell'analisi di diversi alimenti industriali, tra i più commercializzati in Italia, destinati a soggetti allergici e intolleranti, per confrontarne il contenuto in nutrienti e l'apporto di energia metabolizzabile dall'animale, in modo da poter indirizzare la scelta del consumatore sul prodotto più adatto in base alle esigenze individuali. Questo lavoro è stato accompagnato da una review bibliografica degli articoli scientifici più recenti, con proposta di diete alternative - come la dieta casalinga e la dieta BARF - per la gestione delle problematiche descritte.